蜜汁鐵桿山藥

蜜汁鐵桿山藥是一道藥方，成分為鐵桿山藥一根、白糖兩調羹、蜂蜜一調羹。

基本介紹

• 中文名：蜜汁鐵桿山藥
• 口味：甜
• 主要食材：鐵桿山藥
• 輔料：白糖、蜂蜜

製作步驟

1.準備鐵桿山藥。

2.把鐵桿山藥洗淨去皮，切成小條。

3.鍋至火上加入水燒開，放入鐵桿山藥大火蒸製10分鐘。

4.另起鍋，鍋內加入少許水和兩調羹白糖。

5.白糖熬化後加入一調羹蜂蜜。

6.熬至顏色微黃，湯汁粘稠即可。

7.把蒸好的鐵桿山藥擺盤，澆上熬好的蜜汁，即可食用。

蜜汁鐵桿山藥

小帖士

熬蜜汁時要用小火慢熬，避免熬糊。