蜜汁烤肉卷

基本介紹

• 中文名：蜜汁烤肉卷
• 主要食材：五花肉，黃瓜

用料

材料	用量
五花肉	200g
黃瓜	一根
生抽	適量
料酒	適量
香油	一小勺
黑胡椒粉	適量
糖	一小勺
蜂蜜	適量

做法

1. 將五花肉洗淨，切成1.5cm*3cm大小的小塊

2. 切好的五花肉加入生抽、料酒、香油、黑胡椒粉、糖拌勻，醃製半小時

3. 將黃瓜洗淨切成兩段，視黃瓜的大小而定，如果黃瓜長的話可以均分成3段

4. 用刨刀將黃瓜段刨成薄片，待用

5. 醃製好的五花肉鋪在烤盤上，刷上蜂蜜（可不用）

6. 入烤箱中層220度烤15分鐘

7. 將烤好的五花肉放在刨好的黃瓜片上卷好，OK，可以享用啦