蜜汁地參

原料是乾地參。調料是辣椒粉,白芝麻,蜂蜜,沙拉油。

基本介紹

  • 中文名:蜜汁地參
  • 主要食材:乾地參
  • 口味:甜
  • 益處:降低血糖、血脂和膽固醇
蜜汁地參
原料: 原 料:
主料:乾地參75克。調料:辣椒粉1茶匙,白芝麻1茶匙,蜂蜜1茶匙,沙拉油3碗。
製法: (1)乾地參斬成2.5厘米長段,鍋不放油,用小火將白芝麻炒香後備用。
(2)在同一炒鍋內加入3碗沙拉油,燒至五分熱,放入地參,轉中火,將地參炸至體積膨脹約1倍、呈金黃色時,撈出瀝乾。
(3)將調料全放入炒鍋內,炒至完全融勻後,將地參放入,灑上白芝麻,翻炒拌勻即可。

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