蜜棗缽仔糕是一道美食，主要製作材料有粘米粉（粳米）、澄粉等。 基本介紹 中文名：蜜棗缽仔糕主要原料：粘米粉（粳米） 50G，澄粉 35G，糖 50G，水 250ML，蜜棗 適量（蜜豆）是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜特色：入口即化，香甜可口 製作過程1準備材料。 2把糖和150ML水先混合。 3然後倒入鍋中煮開。 4兩類粉過篩。 5然後加入剩下的100ML水。 6用筷子調勻。 7攪拌均勻至顆粒。 8將煮好的糖水倒入步驟7中 攪拌均勻。 9模具里刷上一層油。（我用的是蛋撻模，最好用陶瓷小碗，更正宗） 10將調好的液體倒入模具中九分滿。 11再放上蜜棗。 12上鍋蒸20分鐘即可。
