蜂蜜酥油茶

基本介紹

• 中文名：蜂蜜酥油茶
• 主要食材：蜂蜜，酥油
• 分類：舌尖上的中國，蜂蜜，甜品

用料

材料	用量
蜂蜜	適量
酥油	適量
青磚茶	適量

做法

1. 取一煮鍋，投入適量磚茶，加水煮沸，稍加一點鹽，繼續熬煮至茶水變黑即可（如果嫌麻煩就直接用開水沖泡也可，只不過風味稍差）。

2. 再起一口小鍋，把一塊凝固的酥油放入鍋中熬煮融化，繼續放入足量蜂蜜，用勺子不停攪動。

3. 加入一些事先備好的磚茶水進行攪拌，再次煮沸。

4. 慢慢將煮好的酥蜜茶倒入碗中即可。