蜂蜜番茄

蜂蜜番茄是一道簡單的家常菜，主料是番茄、蜂蜜 。

基本介紹

• 中文名：蜂蜜番茄
• 主要食材：蜂蜜，番茄
• 口味：甜
• 製作工藝：拌

食療功效

番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補養生佳品，甘而平和，日常食之可補益五臟、養心安神，抗衰延年，強壯身體。

製作方法

原料：番茄2隻，蜂蜜20克。

步驟：

1、將番茄洗淨，放入碗內，倒入沸水燙約 1 分鐘撈出，放清水內漂涼，撕去外衣，切成塊成或片，放入盆內；

2、蜂蜜倒入小碗內，加冷開水調散，澆淋於番茄上即成。

操作要領：選用番茄以生熟適宜為好。

食物宜忌

蜂蜜不宜與蔥、萵筍同食。蜂蜜為大甘之品，故溫熱痰盛、嘔吐便溏者不宜食用。

蜂蜜番茄