番茄蜂蜜粥

番茄蜂蜜粥，是一道番茄、土豆、胡蘿蔔、花椰菜製成的菜餚。

基本介紹

• 中文名：番茄蜂蜜粥
• 主要原料：番茄
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：土豆1個、胡蘿蔔1根

材料：番茄2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、花椰菜1小朵、洋蔥半個、玉米粒30克、黃油30克、鹽適量、黑胡椒適量、蜂蜜10克。

做法：

1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊，洋蔥切小塊，花椰菜洗淨掰成小朵。

2、番茄洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥。

3、黃油放入鍋中，小火融化。轉大火，放入洋蔥碎爆香後，倒入蕃茄泥，炒勻後加約200ML水。

4、煮沸後，倒入土豆塊和胡蘿蔔塊，再次煮開。倒入玉米粒和花椰菜，煮約2分鐘。加黑胡椒、鹽，最後加一勺蜂蜜攪勻即可。

番茄里含有的茄紅素、食物纖維能夠降低膽固醇，加快新陳代謝。番茄含有的果膠，能夠加速腸道蠕動，排清宿便，讓小腹變平坦。晚上食用番茄補充必須的營養，可以促進睡眠中生長激素的分泌，加快新陳代謝、抑制脂肪增多，最終達到瘦身的目的。