蜂蜜燕麥脆

基本介紹

• 中文名：蜂蜜燕麥脆
• 主要食材：什錦燕麥片，甜麥圈

用料

材料	用量
什錦燕麥片	150g
甜麥圈	50g
蔓越莓	50g
黃油	38g
楓糖	20g
蜂蜜	30g
麥芽糖	30g
芥花籽油	8g

做法

1. 8g黃油融化，加入芥花籽油和楓糖，拌勻
2. 將上一步的混合物倒進燕麥片，拌勻
3. 烤盤鋪油紙，倒進混好的燕麥片
4. 烤箱180度烘烤10分鐘，取出烤盤，翻拌一下燕麥片，再烤10分鐘
5. 取出加入甜麥圈和蔓越莓乾拌勻。
7. 黃油，蜂蜜，麥芽糖各30g在小鍋里加熱攪拌成均勻的糖漿。
9. 8寸方形烤盤鋪油紙
10. 倒入麥片，用勺子背壓緊壓平
12. 待麥片稍冷卻變硬，連油紙從烤盤裡取出。在完全冷卻前切塊。