蛤蜊雞湯

蛤蜊雞湯是一道由蛤蜊、雞肉等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蛤蜊雞湯
• 主料：蛤蜊
• 配料：雞肉
• 調料：嫩薑絲、精鹽

材料

蛤蜊10隻，雞肉200克，香菇一朵。

調料

嫩薑絲、精鹽適量，熱水三杯。

做法

①香菇泡開切絲，雞肉剁小塊備用。

②在一湯碗中裝入所有的材料，加蓋，高火煮15分鐘即可。