蛋煎韭菜盒

蛋煎韭菜盒

蛋煎韭菜盒是一款美食,主料有韭菜等。

基本介紹

  • 中文名:蛋煎韭菜盒
  • 英文名:Fried leek box with egg
  • 主要食材:韭菜,雞蛋
  • 功效:潤腸,養肝
原料:,做法:,

原料:

韭菜,雞蛋,蝦皮,麵粉,各種調料

做法:

1、做餡兒:雞蛋在鍋里炒一下,炒得碎碎的才好。然後和韭菜、蝦皮一起,加入油、鹽、雞精等調料拌勻。
2、和面。
3、做菜盒:
把面擀成圓形,餡料鋪在上面,只放半邊喔
把皮兒的另半邊折過來,邊兒壓緊,就是菜盒的雛形了
4、烙菜盒:這道工序,就是在鍋里放點油,把菜盒放進去烙,翻面還是比較容易的

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