蛋炒萵筍

基本介紹

• 中文名：蛋炒萵筍
• 主要食材：萵筍，蛋
• 分類：炒

用料

材料

萵筍

蛋

鹽

油

做法

1. 蛋三個，
2. 打碗中，
3. 加鹽打成蛋液。
4. 燒油，倒進蛋液。
5. 待凝固，炒散待用。
6. 萵筍切片，
7. 另起鍋另放油，倒進萵筍片炒勻。
8. 加鹽炒熟，
9. 倒進炒好的雞蛋，
10. 翻炒均勻，
11. 出 鍋裝盤。