蛋包豆

基本介紹

• 中文名：蛋包豆
• 主要食材：青豆，雞蛋

用料

材料

青豆

雞蛋

剁椒

鹽

做法

1. 熱鍋倒油，然後把豆子放進去炒，炒到皮皮有點兒皺的時候呢，加水然後燜煮一會兒放鹽調味，收乾盛起來備用~~~

2. 蛋液打散只加剁椒，小火攤成大圓餅，然後把豆子倒在蛋皮上，蛋皮對摺盛盤