蚵仔面線醬

蚵仔面線醬是一道菜品，主料是蚵仔面。

基本介紹

• 中文名：蚵仔面線醬
• 醬油：5大匙
• 五印醋：2大匙
• 糖：1大匙

材料

A.醬油5大匙，五印醋2大匙，糖1大匙，B.辣油1小匙，蒜茸1/3小匙，香菜少許

做法

1.將所有材料A混合拌勻至糖溶化即完成。

2.食用前，舀1小匙作法1完成的醬料淋在面線上，再加入適量的材料B即可享用。