蚝油炒素菜

基本介紹

• 中文名：蚝油炒素菜
• 主要食材：花椰菜，鮮木耳
• 分類：炒，素菜

用料

材料	用量
花椰菜	一小顆
鮮木耳	小半盒
金針菇	適量
蒜茸	少許
薑片	兩片
蔥	少許
油、鹽、蚝油	各適量
香油	幾滴

做法

1. 花椰菜切小朵，水開了煮半分鐘，撈起備用。