蚝油三素

基本介紹

• 中文名：蚝油三素
• 主要食材：水發香菇，胡蘿蔔
• 分類：家常菜，快手菜

用料

材料	用量
水發香菇	10朵
胡蘿蔔	1根
黃瓜	1根
花椒殼	4.5粒
乾辣椒	1個
鹽	少許
蚝油	適量

做法

1. 材料切條,鍋里倒少許油,乾辣椒.花椒過油炸香撈出來(不撈也行,就是吃的時候會不小心吃到花椒的),先放胡蘿蔔條炒炒,接著放香菇條炒炒.最後放黃瓜條炒幾下,臨出鍋倒上蚝油炒兩下炒勻,盛出來,開吃嘍