蘿蔔鴨肉湯

蘿蔔鴨肉湯是一道由鴨肉、玉米、白蘿蔔 輔料：蔥、姜、枸杞、鹽等材料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔鴨肉湯
• 主要原料：鴨肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

食材

主料： 鴨肉、玉米、白蘿蔔 輔料：蔥、姜、枸杞、鹽

製作流程

1、玉米切段、蘿蔔切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。

2、冷水放入鴨肉、一半量的薑片，焯一下鴨肉，鴨肉撈出沖洗乾淨。

3、排骨、玉米、剩餘薑片、蔥白放入電飯煲，加水。

4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。

5、放蘿蔔，放適量鹽調味繼續煮至蘿蔔熟。

6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。