蘭陽鴨賞

蘭陽鴨賞是以鴨賞、蒜苗等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蘭陽鴨賞
• 主要食材：鴨賞150公克，蒜苗50公克
• 分類：中餐
• 輔料：，蒜頭3顆，芹菜2支，糖1小匙

材料

鴨賞150公克，蒜苗50公克，辣椒1/2根，蒜頭3顆，芹菜2支，糖1小匙，香油2大匙

做法

1.鴨賞切長條薄片備用。

2.蒜苗、辣椒切斜段；蒜頭切片狀，備用。

3.將作法2的材料與作法1的鴨賞混合，再拌入所有調味料拌勻即可。