蘭花粥

婦女經閉、產後淤滯腹痛；身面浮腫、小便不利。

基本介紹

• 中文名：蘭花粥
• 口味：微甜
• 主要食材：澤蘭，粳米
• 工藝：煮

基本信息

粥名：蘭花粥

來源：《粥譜》

功效：活血，興水，解郁。

工藝：煮。

材料：澤蘭30克 ，粳米50克。

類別：快餐/主食

適用：

用法：每日2次，空腹食用。

蘭花粥

製作步驟

1.先煎澤蘭。

2.去渣取汁。

3.與粳米同入沙鍋內。

4.煮熟，即可盛起食用。

食譜營養

另外，澤蘭含揮髮油黃酮甙、皂甙、酚類、糖類及鞣質。

粳米中的蛋白質雖然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白質的重要來源。粳米所含人體必需胺基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。