醃肉型豬種。在中國通稱長白豬。原產丹麥。
基本介紹
- 中文學名：蘭德瑞斯豬
- 別稱：長白豬
- 界：動物界
- 原產：丹麥
蘭德瑞斯豬
19世紀末以丹麥當地豬為基礎並部分引用英國大約克夏豬雜交選育而成。體軀特長，耳大前垂，背腰寬平，腹線平直，後軀發達，四肢較高，被毛白色。生長快，飼料利用率高。皮薄，瘦肉多。每胎產仔平均11頭左右。商品豬180日齡可達活重90千克，胴體瘦肉率61%左右。中國從1964年開始作為父本品種引入，效果好。
1907年丹麥首創世界上第一個豬後裔測驗站，按照統一的飼養規程和選擇方法進行幼豬肥育測驗,並在全國範圍內建立育種核心群-繁殖群-商品生產群3級繁育體系，以保證長期穩定地向英國市場提供優質醃肉產品。20世紀30年代以來，陸續傳入歐洲和美國。經過各國有計畫的選育，已形成許多各具特點的獨立品系，其名稱也分別冠以各國國名，如瑞典蘭德瑞斯豬、美國蘭德瑞斯豬等。 本品種特徵：耳中等大，下垂,前軀輕，中軀長,後軀發達,背腰寬平，腹線平直,呈典型的醃肉型體況。被毛白色。產仔數較多，每胎平均11頭左右。但母豬空懷率較高，平均利用年限亦較短。在原產地一般飼養條件下,商品豬180日齡可達活重90千克(核心群幼豬只需160日齡)、胴體瘦肉率61%左右。 中國從1964年開始先後引入英國、瑞典、法國、荷蘭和丹麥的蘭德瑞斯豬。在雜交組合中多用作父本品種，所得雜種後裔瘦肉率比地方豬種明顯提高。用蘭德瑞斯豬與民豬雜交育成的中國第一個鮮肉型品種為三江白豬。
