材料 | 用量 |
雞蛋 | 3顆 |
褐色蘑菇 | 1個 |
蘑菇 | 1個 |
蔥 | 1根 |
胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
香菜粉 | 隨意 |
汁 | 隨意 |
小番茄 | 隨意 |
牛奶 | 少許 |
1. 一人份量，洗淨切成粒 |  |
2. 切成這樣就好，很好切的 |  |
5. 開鍋，油要多點。蘑菇雞蛋都吃油 |  |
6. 先放蔥，中 |  |
8. 倒入雞蛋，中小火。輕微搖晃一下鍋，見表面雞蛋液體稀薄就可以兩邊包起 |  |
10. 擺盤或隨意 |  |
11. 幾滴醬油和香菜粉 |  |
12. 一顆小番茄，澆上醬汁（我的是自製蒜蓉豆豉醬）就好啦！ |  |
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