蘑菇燉蛋是一道由雞蛋，蘑菇，味素，蔥花等做成的美食。 基本介紹 中文名：蘑菇燉蛋主要食材：雞蛋，蘑菇輔料：鹽，味素，蔥花，食用油時間：4~5分鐘 做法：將蘑菇切成丁或片，放入打好的蛋液中，放進微波爐中轉上，4~5分鐘蛋熟出爐，撒上蔥花即可。特點：取材方便，製作簡單。禽蛋的鮮和菌類的鮮交融一起，其味鮮美無比。營養豐富，老少皆宜。
