蘑菇心肺湯

蘑菇心肺湯是一道以鮮蘑菇、豬心、豬肺、蔥、姜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蘑菇心肺湯
• 分類：湯
• 口味：清淡
• 主要食材：蘑菇

菜品介紹

菜譜名稱：蘑菇心肺湯

做法

材料：鮮蘑菇150克，豬心、豬肺各200克，蔥、姜各適量。

做法：將豬心、豬肺洗淨，切成小條塊，入鍋煮，待八成熟，再入洗淨之蘑菇和適量食鹽、蔥段及薑絲，蘑菇熟即可起鍋。

飲食指南

此湯具有滋補肺胃，化痰理氣的功效，可用作輔助治療肺虛痰咳之病症。