蘋果薄荷(一種植物)

蘋果薄荷（學名：Mentha suaveolens），有時也叫毛茸薄荷（Woolly mint）、香薄荷，為薄荷屬下的一個種。主要生長在歐洲西部和地中海西部，是多年生草本植物，主要用作烹飪和綠化。

薄荷，土名叫“銀丹草”，為唇形科植物“薄荷”即同屬其他乾燥全草，多生於山野濕地河旁，根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花後結暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，對流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症有效。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。光朋溫室採摘的薄荷又是春節餐桌上的鮮菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。

基本介紹

• 中文學名：蘋果薄荷
• 別稱：毛茸薄荷、香薄荷
• 二名法：Mentha suaveolens
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Magnoliophyta
• 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
• 目：唇形目 Lamiales
• 科：唇形科 Lamiaceae
• 屬：薄荷屬 Mentha
• 種：蘋果薄荷 M. suaveolens
• 分布區域：歐亞大陸、非洲
• 拼音：PingGuoBoHe

形態特徵

【外觀描述】：葉緣齒狀,被柔毛全株散發蘋果的香氣。

蘋果薄荷植株通常高度為40-100厘米，通過地下根莖進行繁殖。綠色植物.

葉

葉序對生，葉無柄，葉子呈長橢圓形至近卵形，3-5厘米長、2-4厘米寬。葉子正反面多少有一些絨毛，邊緣為鋸齒狀。

花

花季為夏天的中後期，花呈淡紫色至粉色的。

生長環境

【日照】： 全，半

蘋果薄荷生長習性

【水分】： 多

【海拔】：中高海拔

【花　期】： 夏

【定植期】： 春，夏，秋，冬

【栽培概述】： 低海拔

【花　期】： 春，夏

【定植期】： 春，夏，秋，冬

主要價值

蘋果薄荷是一個很受歡迎的草本植物，並通常用來當觀賞。在充足的日光至稍微陰涼的環境，都可以促進它的成長。其葉子可以用來製作蘋果薄荷果凍或蒸粉。它還可以用作薄荷茶、裝飾物或者添加到沙拉中。

鳳梨薄荷（Mentha suaveolens'Variegata'）是蘋果薄荷的變種，其葉子上通常會帶有白色斑痕。一個雜交品種葡萄柚薄荷可以由胡椒薄荷和蘋果薄荷製成。

蘋果薄荷在絕大多數南美國家被叫做“Hierbabuena”，意思是“好草本”。在世界範圍上，蘋果薄荷被廣泛地用到醫學領域中。

用途用法

使用

【使用部位】：莖、葉、精油

蘋果薄荷

【使用區分】：生吃、煎烤、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗菌、沐浴、觀賞、藥用、精油

【用途與近緣種用途區分】：泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌沙拉及烹調皆可。

薄荷收縮毛孔面膜

美容功效：迷迭香有消炎、抗氧化功效；薄荷具收斂爽膚作用，敷時感覺陣陣清涼；蘇打粉可分解油脂。三合一能發揮收細粗大毛孔的功效。

材料：薄荷香薰精華油2滴、迷迭香香薰精華油2滴、食用蘇打粉半湯匙、一杯清水。

做法：將材料混合調勻，置於不透光的玻璃瓶中，用時拿出搖勻，沾濕化妝棉印在T字位及毛孔粗大的部位，10分鐘後以清水洗淨。

青果薄荷美白

材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片
做法：
1、材料洗淨，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
美麗小秘密：
奇異果不但入口風味極佳，所含的營養價值更是果中之冠，不僅富含有美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產生的維生素A，想要美白、除皺兼顧的女性們可以多喝這道蔬果汁，加上清涼的薄荷，略微冰凍後再飲用的滋味，更是令人難忘。

栽培技術

薄荷喜歡陽光充足、溫暖濕潤的環境，無霜期宜在200天以上。對土壤要求不嚴，除了重鹼地和重粘土地.砂地外，都可種植，但以肥沃的壤土和砂質壤土為好。太陽光對提高薄荷腦和薄荷油的含量有重要作用，特別 是在孕蕾開花期，要有充足的陽光，因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。

薄荷一般用根莖繁殖，也可用扦播和用種子繁殖。後兩種方法生長慢，容易變異，一般採用較少。用根莖繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬進行，冬前栽在10月下旬前後進行。

薄荷最好是邊刨邊栽，以防根莖風乾。如需外運，則要用麻袋包裝好。將薄荷根莖刨出後，選擇莖節短、肥大、黃白色的新根，剪成6～10厘米的小段，每段要有3～4個莖節。在畦內按行距30～35厘米，開5～6厘米深 的溝，將根莖按17～20厘米一墩、每墩2～3株栽到溝里，然後蓋上踏實，並立即澆水。

藝術文化

專輯

Apple Mint（蘋果薄荷）選自鋼琴專輯《Concerto D'amour》 這張唱片，是由旅韓華裔New Age鋼琴家白日夢（The Daydream）演奏的鋼琴獨奏音樂。

白日夢出道十年紀念專輯《Concerto D'amour》，除了以往的柔美、詩意之外，琴聲中更多了一份成熟與洗鍊。如回顧般地，用豐富多彩的曲風，展現對音樂的體悟，輕快、浪漫、細膩、唯美、寫意、憂愁… 是白日夢創作生涯淋漓盡致的寫照。

專輯《Concerto D'amour》發行於2010年4月26日，該專輯曲目有

01 Applemint 蘋果薄荷

02 Concerto D'Amour 愛的協奏曲

03 Ocean and D major 海洋與D大調

04 Love 愛戀

05 Fly 夢中漫飛

06 My Regard to You 輕聲問候

07 Moonlight Sonata of The Daydream 月光奏鳴曲

08 Garden in the Sky 開花的天空庭園

09 Crystal Rainbow 水晶彩虹

10 Wind Between Fingers 穿越指間的風

11 Love,Please Stay! 愛停留於此

12 Two Hearts 兩心之間

13 Song for the Soul 為靈魂歌頌

14 Fragile Love 易碎的愛

15 Bicycling Journey 腳踏車旅行

薄荷的花語

薄荷的花語:美德[傳說]冥界之神”普爾多”愛上海精靈”薄荷”，普爾多的太太因為嫉妒薄荷，把它變成薄荷香草．然而薄荷的愛是永遠不會消失，因此人們可以聞到薄荷清新無比的香氣～～

希臘神話薄荷(Mint)花語:美德花占卜:您有良好的品德，謙虛有禮，既懂得遷就別人，亦有自己的性格。您很注重別人對您的評價，旁人的意見是您積極改善自己的根源。感情上您處理得宜，甘苦與共是您對愛情的心得。

花箴言:當您遇到挫折時，放兩片薄荷葉在眼前，可以看清問題。另一種說法是:"願和你再次相遇"(即"再愛我一次")