蘇薹3號菜心是蘇州市農業科學院選育的品種。
基本介紹
- 中文名:蘇薹3號菜心
- 育種者:蘇州市農業科學院
蘇薹3號菜心是蘇州市農業科學院選育的品種。
蘇薹3號菜心是蘇州市農業科學院選育的品種。審定編號:粵審菜20160020申請者:蘇州市農業科學院品種來源:不育系G95A/自交系G300特徵特性:雜交一代品種。早中熟,從播種至初收約38天。植株生長勢強。葉片橢圓形,葉...
菜心是十字花科、芸薹屬一二年生草本植物,是白菜的變種,是經過長期的馴化,形成的一種獨特的品種。根系淺,鬚根多,再生能力較強;抽薹前莖短縮,花薹圓形,黃綠或綠色;葉為寬卵圓或橢圓形,呈綠或黃綠,葉脈明顯;葉柄狹長,有淺溝。菜心是總狀花序,花冠呈黃色,十字形;果為長角果,成熟時為黃褐色;...
菜心很容易長菜蟲,在食用前可以用鹽水浸泡10分鐘,即可以去除殘留農藥,又可以讓菜蟲跑出來。營養價值 菜心又稱菜薹(tái) 。十字花科芸薹屬一、二年生草本。我國廣東、廣西一帶的特產,當地能周年生產與供應。主薹與側薹供食,品質脆嫩,風味獨特,營養豐富,每百克食用部分含維生素C79毫克,並有清熱解毒、殺...
危害症狀:甘藍包心後,莖基部或菜心內發生水浸狀軟腐,以後植株枯黃,外葉萎垂脫落使葉球外露。防治方法:定植前深翻土層20厘米,多雨季節注意排水,實行滴灌水肥一體化;陰天及中午不要澆水,永久性蔬菜基地要與蔥蒜類、茄果類作物輪作。及時防治蚜蟲,及時拔除病株,並在病穴周圍撒石灰封穴消毒。發病初期使用...
2. 油菜薹取菜心洗淨,切成長4厘米的段;3. 冬筍切薄片備用;4. 炒鍋放在旺火上燒熱,放入熟豬油燒至五成熱,放入魚片,用手勺輕輕撥散至乳白色,倒入漏勺;5. 原鍋留油仍放在旺火上,燒至六成熱,倒入菜薹心,炒至翠綠色,加入雞清湯(300克),放入筍片、蝦子、精鹽,移中火上燒約4分鐘後,倒入魚片...
43/蘆筍三素 香菇扒奶白菜 松仁燒香菇 蔥油滑子菇 44/蒜香燒平菇 花菇油菜 素油菜心 麻香四鮮 45/油條拌黃瓜 三鮮拌油菜 椒油菌香小油菜 六鮮素燴 46/天府上素 蔥蓉竹蓀 熗金針豆苗 麻辣三絲 47/麻辣胡蘿蔔 炸金絲 蒜香肉末蘿蔔乾 48/乾燒蘿蔔 辣拌蘿蔔 燒麻辣蘿蔔 蘿蔔湯 49/麻辣萵筍尖 紅油萵筍絲...
清炒馬齒莧 農家臘紅薯 青黃瓜韭菜 板栗扒菜心 紅白豆腐湯 韶山霉豆腐 菜白燴三絲 農家粉蒸三素 紅燒乳寒菌 香乾炒芹菜 豆芽韭菜炒米粉 焦炸茄夾 蛋包藕夾 紅椒蒸茄子 鳳尾萵筍 蕨炒水芹 炸土豆丸子 蓮子羹 銀耳湘蓮湯 松子玉米粒 八寶果飯 手撕通菜 脆熘南瓜絲 風味茄夾 炒冬莧菜稈 醋熘土豆絲 金...
白花甘藍以花薹和幼葉為食用器官,質地脆嫩,清爽可口,具有很高的食用價值。白花甘藍含有維生素C,能夠增強人的免疫功能,促進鈣、鐵的吸收;白花甘藍還富含蛋白質,含量高達22.80mg·g-1,能夠幫助調節人體內分泌、維持新陳代謝等;白花甘藍中的類胡蘿蔔素能夠保護視力、防治白內障、抗癌以及提高機體免疫力;白花...
肉沫韭菜炒腐竹/雞汁腐竹/香鹵腐竹302 燒辣腐竹/腐竹燒肉/醬燒腐竹303 腐竹銀杏豬肉煲/腐皮青菜/罐香腐竹304 乾燒腐竹/醬肉蒸腐竹/韭黃腐竹305 蒜茸蒸腐竹/炸腐竹/乾炸腐竹306 日本豆腐/泰雞醬東瀛豆腐/日式青芥燒豆腐307 脆皮五仁豆腐/涼拌日本豆腐/魚香脆皮豆腐308 菜心扒豆腐/三鮮日本豆腐/日本豆腐煲309 蚝...
豆腐皮炒菜心039 生炒廣東菜心039 臘八豆油菜040 南瓜炒百合040 芥藍炒核桃仁040 四季小炒皇040 白果扒油菜041 小炒絲瓜041 老油條炒絲瓜041 茄子炒豆角041 八寶茄子042 西芹炒百合042 板栗炒西芹042 河塘小炒042 回鍋蓮藕043 甜豆炒蓮藕043 乾煸豆角043 泡椒炒小瓜絲043 阿凡提小
菜心拌海蜇皮/陳醋蜇頭/白菜拌蜇絲 蘿蔔絲蜇頭/白菜心蜇皮/熗拌蟄絲貢菜 豆瓣海蜇頭/老醋蟄頭/港式海蜇頭 酸味海蟄/涼拌海蜇絲/青絲蜇皮拌黃花菜 過橋蟄頭/黃花菜拌海蜇/蜇頭土豆絲 蔥油蟄頭/老醋拌蟄頭/醋香蟄頭 芝麻老醋蟄頭/酸味海蟄絲/特色拌海蜇 中華海蜇/素拌海蜇頭/香麻蜇皮 極品海蜇頭/脆耳...
