藥材商品鑑定技術（第二版）
作者：中國職業技術教育學會醫藥專業委員會 組織編寫 林靜 主編
出版日期：2013年3月 書號：978-7-122-16324-0
開本：16K 787×1092 1/16 裝幀：平膠膜 版次：2版1次 頁數：352頁
書中模組一至模組六介紹了中藥材的含義、命名及分類，藥材商品鑑定技術的研究對象、任務及發展簡史；我國藥材資源概況；藥材的採收與加工；藥材商品的鑑定；藥材商品的質量。模組七至模組十五介紹植物類藥材，模組十六為動物類藥材，模組十七為礦物類藥材。植物類藥材按藥用部位劃分模組，每模組藥材按植物在自然界的位置和親緣關係排列；動物類藥材按動物在自然界的位置和親緣關係排列；礦物類藥材按所含主要成分排列。
本書可作為全國醫藥高等職業院校教材，亦可作為職業技能鑑定高級工、技師培訓教材。
目錄
模組一緒論1
項目一中藥材的含義、命名及分類1
項目二藥材商品鑑定技術的研究對象
和任務4
模組二藥材商品鑑定技術的發展
簡史6
項目一藥物的起源6
項目二本草的沿革6
項目三近代本草的發展9
模組三我國藥材資源概況11
項目一藥材的來源11
項目二藥材資源分布與道地藥材12
項目三藥材資源開發12
項目四藥材資源保護15
項目五我國中藥材主要集散地16
模組四藥材的採收與加工20
項目一藥材的採收20
項目二藥材的產地加工21
模組五藥材商品的鑑定24
項目一藥材商品鑑定的內容24
項目二藥材鑑定的依據和取樣26
項目三藥材鑑定的方法27
模組六藥材商品的質量39
項目一影響藥材商品質量的因素39
項目二制定藥材品質規格的原則40
項目三藥材純度與優良度測定41
模組七藻、菌、地衣類藥材43
項目一藻、菌、地衣類藥材概述43
項目二藻、菌、地衣類藥材44
昆布44
海藻45
冬蟲夏草45
銀耳46
靈芝47
茯苓47
豬苓49
雷丸50
馬勃51
松蘿51
實訓一藻、菌、地衣類藥材的性狀
鑑別52
實訓二茯苓、豬苓的顯微鑑別52
模組八根及根莖類藥材55
項目一根及根莖類藥材概述55
項目二根及根莖類藥材58
綿馬貫眾58
狗脊60
骨碎補61
苧麻根61
細辛61
大黃62
何首烏64
拳參66
虎杖66
牛膝66
川牛膝68
商陸68
太子參69
銀柴胡70
威靈仙70
川烏71
草烏71
附子72
白頭翁73
白芍73
赤芍74
黃連75
升麻77
防己77
北豆根78
金果欖78
烏藥79
延胡索79
板藍根80
常山80
地榆81
苦參81
山豆根81
甘草82
黃芪84
葛根85
粉葛85
遠志86
甘遂86
狼毒87
毛冬青87
白蘞87
人參88
紅參92
西洋參95
珠子參95
三七96
刺五加98
白芷98
當歸99
獨活100
羌活100
前胡102
川芎102
藁本103
防風104
柴胡104
明黨參105
北沙參106
龍膽106
秦艽107
白前108
白薇109
徐長卿109
紫草110
黃芩110
丹參111
玄參112
地黃113
胡黃連113
巴戟天114
茜草114
紅大戟115
續斷115
天花粉116
黨參116
南沙參118
桔梗119
木香119
川木香120
白朮120
蒼朮121
紫菀122
漏蘆122
禹州漏蘆122
三棱123
澤瀉123
蘆根124
香附124
天南星125
半夏125
白附子126
石菖蒲126
百部128
川貝母129
平貝母131
伊貝母131
浙貝母131
湖北貝母132
黃精132
玉竹133
重樓134
土茯苓134
天冬135
麥冬135
山麥冬136
知母136
百合137
薤白137
仙茅138
粉萆薢138
綿萆薢138
穿山龍139
山藥139
射干140
乾薑140
薑黃141
片薑黃141
莪術142
鬱金142
高良姜143
山柰144
天麻144
山慈菇146
白及146
實訓一根及根莖類藥材的性狀鑑別147
實訓二大黃、甘草、人參、黨參、
浙貝母的顯微鑑別148
實訓三大黃、天南星的理化鑑別151
模組九莖木樹脂類藥材153
項目一莖木類藥材153
油松節155
海風藤155
檀香156
桑寄生156
槲寄生157
川木通157
大血藤158
功勞木158
青風藤158
樟木159
石楠藤159
雞血藤159
蘇木160
降香160
鬼箭羽160
小通草161
沉香161
通草162
常春藤163
絡石藤163
丁公藤164
鉤藤164
接骨木165
竹茹165
燈心草165
項目二樹脂類藥材166
乳香167
沒藥168
安息香168
阿魏169
血竭169
實訓一莖木樹脂類藥材的性狀鑑別170
實訓二蘇木、血竭的理化鑑別171
模組十皮類中藥173
項目一皮類藥材概述173
項目二皮類藥材174
土荊皮174
桑白皮175
牡丹皮175
厚朴177
地楓皮179
肉桂180
杜仲181
合歡皮182
海桐皮182
紫荊皮183
黃柏183
白鮮皮185
椿皮185
苦楝皮185
木槿皮186
五加皮186
秦皮186
香加皮187
地骨皮187
實訓一皮類藥材的性狀鑑別188
實訓二牡丹皮、厚朴、黃柏的顯微
鑑別188
模組十一葉類藥材191
項目一葉類藥材概述191
項目二葉類藥材192
石韋192
銀杏葉193
側柏葉194
蓼大青葉194
淫羊藿194
大青葉195
枇杷葉195
番瀉葉196
枸骨葉197
芙蓉葉198
西河柳198
桉葉198
羅布麻葉199
紫蘇葉199
臭梧桐葉200
艾葉200
實訓一葉類藥材的性狀鑑別200
實訓二番瀉葉的顯微鑑別201
模組十二花類藥材203
項目一花類藥材概述203
項目二花類藥材204
松花粉204
雞冠花205
辛夷205
臘梅花206
月季花206
玫瑰花206
槐米207
扁豆花207
代代花208
芫花208
丁香208
鬧羊花210
密蒙花210
洋金花211
凌霄花211
金銀花212
款冬花213
旋覆花214
菊花214
紅花216
蒲黃217
谷精草217
西紅花218
實訓一花類藥材的性狀鑑別219
實訓二丁香、金銀花、紅花的顯微
鑑別220
實訓三丁香的理化鑑別221
模組十三果實和種子類藥材223
項目一果實和種子類藥材概述223
項目二果實和種子類藥材225
白果225
榧子225
胡椒226
蓽茇226
火麻仁227
馬兜鈴227
地膚子228
青葙子228
王不留行228
蓮子229
芡實230
五味子230
八角茴香232
肉豆蔻232
蓽澄茄233
葶藶子233
芥子234
萊菔子234
覆盆子235
木瓜235
山楂236
苦杏仁236
桃仁237
郁李仁237
烏梅238
金櫻子238
沙苑子238
豬牙皂239
決明子240
補骨脂240
胡蘆巴241
赤小豆241
蒺藜241
枳殼242
佛手243
香櫞243
陳皮244
化橘紅245
吳茱萸245
鴉膽子246
青果247
川楝子247
千金子248
巴豆248
龍眼肉249
酸棗仁249
枳椇子250
大棗250
苘麻子250
胖大海251
使君子252
訶子252
小茴香253
蛇床子254
山茱萸254
連翹255
女貞子256
馬錢子256
菟絲子257
牽牛子257
蔓荊子257
夏枯草258
天仙子258
枸杞子258
木蝴蝶259
梔子259
瓜蔞260
木鱉子260
鶴虱261
牛蒡子261
蒼耳子261
薏苡仁262
檳榔262
砂仁263
草果265
豆蔻265
紅豆蔻266
草豆蔻266
益智267
實訓一果實和種子類藥材的性狀
鑑別267
實訓二五味子、吳茱萸、小茴香、
山茱萸的顯微鑑別268
模組十四全草類藥材271
項目一全草類藥材概述271
項目二全草類藥材271
伸筋草271
卷柏272
木賊272
麻黃272
魚腥草274
扁蓄275
馬齒莧275
瞿麥275
仙鶴草276
委陵菜276
廣金錢草276
老鸛草277
透骨草277
紫花地丁278
金錢草278
馬鞭草278
益母草279
香薷279
廣藿香280
藿香281
荊芥281
澤蘭281
薄荷282
半枝蓮284
肉蓯蓉284
鎖陽285
北劉寄奴285
穿心蓮285
車前草286
白花蛇舌草287
敗醬草287
半邊蓮288
千里光288
佩蘭288
豨薟草289
大薊289
小薊290
蒲公英290
青蒿290
茵陳291
墨旱蓮291
鵝不食草292
淡竹葉292
鴨跖草292
石斛293
實訓一全草類藥材的性狀鑑別294
實訓二麻黃的顯微鑑別294
模組十五其他植物類藥材296
項目一其他植物類藥材概述296
項目二其他植物類藥材296
海金沙296
兒茶297
五倍子297
冰片298
青黛299
天竺黃299
蘆薈300
琥珀301
實訓其他植物類藥材的性狀鑑別301
模組十六動物類藥材303
項目一動物類藥材概述303
項目二動物類藥材305
紫梢花305
地龍305
水蛭306
石決明306
瓦楞子307
珍珠308
牡蠣309
蛤殼310
海螵蛸310
全蠍311
蜈蚣311
土鱉蟲312
桑螵蛸312
蟬蛻313
斑蝥313
僵蠶314
蜂蜜314
九香蟲315
海馬315
海龍316
蟾酥317
哈蟆油318
龜甲318
鱉甲319
蛤蚧319
金錢白花蛇320
蘄蛇321
烏梢蛇321
蛇蛻322
雞內金322
燕窩322
紫河車323
穿山甲323
五靈脂323
熊膽粉324
馬寶324
阿膠325
麝香325
鹿茸326
牛黃330
水牛角331
羚羊角331
實訓一動物類藥材的性狀鑑別332
實訓二蜂蜜的理化鑑別333
模組十七礦物類藥材334
項目一礦物類藥材概述334
項目二礦物類藥材337
硃砂337
雄黃338
自然銅339
磁石339
赭石340
鉛丹340
紅粉341
信石341
密陀僧341
白石英342
浮海石342
禹餘糧342
輕粉343
秋石343
爐甘石344
寒水石344
花蕊石344
金礞石345
青礞石345
滑石346
赤石脂346
陽起石346
石膏347
芒硝347
膽礬348
白礬348
硼砂348
硫黃349
紫石英349
龍骨350
實訓礦物類藥材的性狀鑑別351
參考文獻352
