基本介紹
- 中文名：藜麥
- 水量要求：300~600毫升/年
- 溫度：不高於32°C，無霜期在100天以上
- 海拔：1500米以上
種植基本條件,播前準備,播種機械,播種機,播種鏤,半機械化,注意事項,播種,用種量,行距,播種深度,播種方法,其它注意事項,田間管理,肥的管理,水的管理,病蟲害管理,常規管理,鋤草,間苗,培土,移栽(補栽),收割,成熟標準,收割方法,脫粒,收後管理,晾曬,清選,儲藏,
種植基本條件
播前準備
施底肥+整地需要根據當地的氣候條件確定播種時間，最好能在播種前一周將肥（有機或無機或混合）均勻撒施在地里，旋耕土地15-20公分深，如果地里有前茬留下的根或塑膜需徹底清理，以免影響播種及藜麥生長。
建議根據測土情況確定底肥量，如果土壤比較貧瘠也沒有測土條件，每畝施用硫基複合肥40-45公斤（要求複合肥氮磷鉀比例為15:15:15或更高）。
播種機械
播種機
使用播種胡麻類作物的播種機，播種機可調節下種量，播種深度，行距。
播種鏤
用單腿(人+畜)播種鏤。
半機械化
手扶拖拉機或拖拉機帶的2腿或多腿播種機。
注意事項
不可使用木鏤播種，難以控制深度均勻。
播種
用種量
每畝用種量400g
行距
行距控制在45-50公分
播種深度
播種深度1-2公分
播種方法
機播
其它注意事項
播種前需要準備拌種用材料，穀子或小米，如果用穀子需要提前炒熟，種子與拌種材料比例為1份種子2份穀子（小米），或根據調試情況確定播種材料的量，確保下種量及播種均勻。
特別注意:播種後的3-10天內要密切關注幼芽或幼苗的生長情況及地下害蟲情況,如果被地下害蟲嚴重危害,需要考慮二次播種。
田間管理
肥的管理
建議底肥一次施足，不做追肥，如果生長後期發現有缺肥症狀，可以追施氮肥不超過每畝15公斤。
水的管理
主要以旱作為主。
病蟲害管理
地下害蟲是藜麥種植過程中主要的蟲害，其中以金龜子類為害最嚴重，剛出芽或出土的藜麥幼苗很容易遭受多種地下害蟲的為害，嚴重時可造成全軍覆沒，因此播種前要了解該地塊地下害蟲情況，如果地下害蟲嚴重，需要在播種時撒施殺地下害蟲農藥。
其它常見的蟲害有芫箐，在藜麥長到50公分以上開始為害葉或花序，芫箐相對集中，經常會聚集在幾株藜麥上，最簡單的辦法是觀察到有芫箐，人工捕捉。
病害類常見的有葉斑病，尚沒有造成經濟損失報導。
常規管理
鋤草
藜麥苗長到10公分後可以結合間苗開始鋤第一次草,一般藜麥長到50公分以上還需要鋤草1-2次.
間苗
藜麥苗10公分時可以開始間苗,株距要求為25公分左右
培土
由於藜麥高度可達到2米以上,因此從第二次鋤草開始,要有意識給根部培土,使根系更穩固,防止後期倒伏
移栽(補栽)
如果出苗後發現苗不全,可以在苗長到15-20公分時進行挖苗移栽,移栽要選擇在雨後,或另外給水.
收割
成熟標準
藜麥成熟的標準是外觀看,葉變黃變紅,葉大多脫落,乾開始變乾,種子用指甲掐已無水分.
收割方法
目前國內尚無藜麥收割機,建議人工使用鐮刀收割,割取藜麥大小穗即可,或用手掰藜麥穗,收割後放在田間或打穀場可晾曬,也可以及時脫粒.
脫粒
使用四分離脫粒機機脫粒,脫粒後需要及時晾曬.沒有脫離機的農戶,需要藜麥晾曬乾後人工敲打或碾壓.
收後管理
晾曬
晾曬最好能選擇遠離砂石的地方,以免砂石混入,如果有條件陰乾效果更佳
清選
晾曬好後用扇車吹去碎枝葉或扁粒,即可裝袋
儲藏
需要陰涼,乾燥,通風,無鼠的地方.
