《藏豬》是2017年1月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：藏豬
- 實施時間：2017年1月1日
- 類型：中國國家標準
國家標準《藏豬》由TC274（全國畜牧業標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為農業農村部。
主要起草單位 中國農業大學 、西藏自治區畜牧總站 、西藏大學農牧學院 、雲南農業大學 、甘肅農業大學 。
主要起草人 張浩 、德吉拉姆 、強巴央宗 、嚴達偉 、趙生國 、蔡原 、卓嘎 、苟瀟 、商鵬 、李慶崗 、張博 、王志秀 、占堆 。
《藏豬》是2017年1月1日實施的一項中國國家標準。
藏豬是偶蹄目豬科豬科屬哺乳動物。也稱藏香豬。被毛大多為全黑色。嘴筒直尖；額較窄，額紋不明顯；耳小，微豎或向兩側平伸；犬齒髮達；體型緊湊，頸肩窄略長，胸較窄，背腰平直，腹緊湊不下垂，臀、大腿較傾斜，欠豐滿；體軀前低後高，四...
迪慶藏豬，雲南省迪慶藏族自治州特產，全國農產品地理標誌。迪慶藏豬體型小，嘴筒長、直，呈錐形，額面窄，額部皺紋少，耳小向兩側平伸，轉動靈活，鬃毛長而密；具有耐高寒，耐缺氧、耐粗飼、抗病力強、抗逆性強、瘦肉率高、肉質細嫩味美、營養豐富等優點。2015年2月10日，原中華人民共和國農業部批准對“迪慶藏豬...
工布江達藏豬，為地方品種特有，工布江達縣巴河鎮、朱拉鄉、錯高鄉是藏豬發源地。工布江達藏豬體形小，全身被毛為黑色或黑灰色，少數個體為棕色；頭嘴尖，頭狹額面直，耳小直立；眼細長；頸淺、窄而較短；全身肌肉發育勻稱，體形緊湊，體質結實。肉質鮮亮有光澤、肉色鮮紅；肉皮薄，脂肪層薄，肌纖維清晰，有堅韌...
鄉城藏豬，四川省甘孜藏族自治州鄉城縣特產，全國農產品地理標誌。鄉城縣有玉米、蕎子、土豆、元根、豆類等作物生長，為鄉城藏豬提供了飼草資源。鄉城藏豬體形小，頭前伸而嘴尖呈錐形，頭狹長，額面直，無皺紋，視覺發達，耳小且直立，體軀短窄，背腰平直或微弓，後軀略高於前軀，臀傾斜，四肢結實緊湊，蹄質堅實...
半山區海拔在2000～3000米之間，屬半農半牧區，是藏豬的主要產區。年平均氣溫7～12℃（最高30.2℃，最低-15℃），無霜期110～190天。氣候乾燥，日照長。農作物—年一熟或兩年三熟，以青稞、小麥、玉米和馬鈴薯為主，蠶豆、豌豆次之。畜牧業以羊、牛為主，其次是豬。河谷區海拔在2000米以下，屬農區。年...
《藏豬》是2017年1月1日實施的一項中國國家標準。國家標準《藏豬》由TC274（全國畜牧業標準化技術委員會）歸口上報及執行，主管部門為農業農村部。主要起草單位 中國農業大學 、西藏自治區畜牧總站 、西藏大學農牧學院 、雲南農業大學 、甘肅農業大學 。主要起草人 張浩 、德吉拉姆 、強巴央宗 、嚴達偉 、趙生國 、...
2、藏豬的個子偏小，看不了全豬，但可以看看它的腎，比較小。3、肉洗好後，切成3cm見方的小塊，大蒜切片，蔥白切段，老薑切片。4、肉入冷水鍋，將水煮沸後繼續煮2分鐘撈起來，用溫水把肉沫沖洗掉，瀝乾水。5、鍋中放少許油，乾辣椒剪段和桂皮、香葉、八角、三奈、沙仁放入熱油，大火翻炒出香味。6、再下...
2021年12月8日，西藏首例體細胞克隆藏豬順利誕下首批仔豬。發展歷史 2021年8月中旬，體細胞克隆藏豬的配種工作已經完成並成功懷胎。經過114天左右精心護理，2021年12月8日首批9頭純種藏豬出生，均重0.55kg，體重最大的0.7kg。藏豬寶寶毛色純黑、眼睛通透、四肢穩健，體細胞克隆母豬奶水充足，目前健康和生長狀況良好...
《藏豬養殖技術》是2020年中國農業科學技術出版社有限公司出版的圖書，作者是王傑。內容簡介 本書以藏豬養殖工藝鏈條為主線，整體上設計為上、中、下3篇。上篇“藏豬繁育與飼養技術”，主要包括概述、藏豬品種介紹、藏豬育種與改良、藏豬繁育技術、藏豬飼養管理技術、藏豬飼料開發與利用等6個工作項目；中篇“藏豬疫病控...
《藏豬圈舍建設規範》（DB5133/T 57-2021）是2021年12月20日實施的中華人民共和國四川省（甘孜州）地方標準，由甘孜藏族自治州農牧農村局歸口。地方標準《藏豬圈舍建設規範》（DB5133/T 57-2021）規定了藏豬圈舍類型、建築參數以及不同類型豬舍設計等涉及圈舍建設的各環節應遵循的準則。該標準適用於甘孜藏族自治州...
西藏工布江達藏豬養殖系統 中國重要農業文化遺產，中國重要農業文化遺產。發展歷史 2023年9月，被認定為第七批中國重要農業文化遺產名單。
西藏沃野藏豬開發有限公司於2015年10月28日成立。法定代表人徐山紅，公司經營範圍包括：農副產品的開發、種植、收購、加工、銷售；藏豬擴繁、養殖、收購、加工、銷售；畜產品收購、加工、銷售；林下資源開發、銷售；土特產品加工、銷售【依法須經批准的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動】等。
商鵬 商鵬，西藏農牧學院藏豬研究中心負責人。
藏香豬，是哺乳綱偶蹄目豬科雜食類哺乳動物。也是世界上原始古老的高原小型經濟型豬種。又名“人參豬”“蕨麻豬”“蟲草蕨麻豬”“藏雪豚”“琵琶豬”。在雲南稱“迪慶藏豬”。屬於野外牧養類型。個體小（體重小於50千克），四肢發達，結構緊湊，體格健壯。藏香豬原產於中國雲南省迪慶高原，中心分布區在迪慶州...
藏豬。（二）飼養條件 1.飼養環境：飼養在保護區範圍內海拔2800米至3600米之間的高山地帶，該地帶內分布大面積草場和青槓林植被，並存在天然泉水資源。2.飼養方式：4月至9月牧草生長期，以放牧為主；10月至翌年4月枯草期，以放牧和舍飼相結合方式飼養（半放牧飼養）。3.飼料條件：（1）放牧飼養期間，以當地天然...
融合式飼養生產方式不僅利用了藏香豬的放牧習性，發揮了豬的經濟性，也符合大通地區的資源稟賦，是腦山、淺山地區大通藏香豬與其它地區藏豬的本質區別之一。在長期的飼養實踐中，形成了“兩放兩收兩補飼”、“吃草要趕到山裡去，吃水要等到日頭西”等等一系列的民間經驗，有益於大通藏香豬的優良品質。大通地區處於...
迭部蕨麻豬，又稱迭部藏豬、迭部藏香豬，因採食一種名為蕨麻（人參果）的植物而得名，是迭部藏族先民由野豬馴化而來，主產區位於迭部縣境內海拔2000米至4000米之間的高山峽谷地帶。是一種體型矮小的古老豬種，嘴筒長、直，呈錐形，四肢長短適中，被毛濃密、粗長，純黑者居多、12月齡體重平均22kg，耐寒、耐強烈...
種公豬和種母豬的選擇、飼養需符合DB54/T 0099《藏豬養殖技術規範》。 （2）飼養方式 嘉黎藏香豬一般採用野外放牧+補飼的飼養方式，白天在村莊、路邊、田野、林間自由覓食，以天然野生可食性植物、菌類及果實為主食，如松茸、青槓菌、青槓籽、蕨麻、野苜蓿和農作物落谷。嘉黎藏香豬傍晚回到豬圈，進行少量補飼，一般補...
藏豬。二、飼養條件 1.飼養環境：飼養區應位於產地範圍內海拔2000米至3200米的腦、淺山地區，飼養地草地資源相對充裕，放牧地或養殖區存在天然泉水或符合人畜飲水標準的其它水源，土壤、大氣和水質無污染。2.飼養方式：放牧為主，舍飼為輔。3.飼料條件：（1）放牧和飼養：應充分保證樂都藏香豬享有一定的放牧空間，...
藏香豬優質肉的生產，依賴藏豬品種、養殖方式和養殖過程。目前藏豬的國家標準（GB/T 32763-2016）已經制定；四川甘孜州制定了地方標準：藏豬肉（DB/T 513300.03-2009）、藏豬生產技術規程（DB513300/T 02-2009）、藏豬主要疫病防治技術規範（DB513300/T 03-2010）；四川甘孜州稻城縣制定了地方標準：藏香豬（DB51...
藏豬 ①野杜（F2）公豬X藏母豬雜交，生產含野豬血統35%的乳豬。②野杜（F2）公豬X藏母豬雜交，生產含野豬血統25%育肥野豬。藏豬和野豬雜交培育的特種野豬適應高寒地區的生活環境，也適宜放牧飼養。適宜生產乳豬，不適宜生產育肥野豬。以含野豬血統25%的乳豬肉質最好，育肥野豬以含野豬血統35%的育肥野豬肉品質最佳。藏...
藏豬 嘉黎藏豬大多生長在忠義鄉。藏豬個小，每頭成豬毛重最多50公斤，小的僅30公斤左右，嘴尖、腿細、毛長，黑色居多，亦有黑白、黑褐花的。產肉量低，繁殖力強。藏豬一般需要飼養一年以上才可出欄。在豬類肉品中所含的19種胺基酸中，藏豬有18種含量高於其它豬類肉品，鈣含量高於其它豬品種的119%。且具有高...
如藏豬、五指山豬、版納小耳豬、巴馬香豬、香豬、荷包豬、烏金豬等,都具有體型小、性成熟早、抗逆性強、肉質好等特點,是培育烤乳豬和實驗動物的優良品種。在當前需求多樣化的市場形勢下,小型豬和微型豬有較好的市場前景。①體型小發育慢，6月齡體高40厘米左右，體長在60～75厘米，體重20～30千克，體重相當同齡大型...
川鄉黑豬是由四川省畜牧科學研究院主導培育的我國首個具有完全自主智慧財產權的生豬父本新品種。川鄉黑豬是利用我國特有的遺傳資源藏豬和引進國外的杜洛克豬作為育種素材，採用BLUP法與分子標記輔助選擇相結合的現代育種技術，歷經12年育成的優質高效黑色父本新品種。川鄉黑豬被毛全黑、生長效率高、肉質優良，瘦肉率達63.5%...
一般都是較古老的品種，是馴化以後，長期放牧或飼養管理粗放的條件下，未經嚴格、系統的人工選擇而形成的品種。例如蒙古牛、天祝耗牛、藏羊、哈薩克羊、民豬、藏豬、仙居雞等都屬於這類品種。原始品種通常按其原產地或自身特徵命名，其共同特點是:（1）晚熟，體格相對較小；（2）體型結構協調，生長發育緩慢，生產水平...
鎮內十餘家藏族風味、川味餐館可以提供各式美味，由藏雞、藏豬、氂牛肉、江魚、樹椒等當地特產製成的土鍋酥油燉雞、江魚、藏式火鍋、樹椒炒牛肉等特色菜值得品嘗，還可以進入農戶家中品嘗酥油茶、石板鍋魁、苦蕎餅、乳豬肉、蜂糖熬酥油等民族風味。中國民間文化藝術之鄉——學羌之鄉 瓦卡鎮是國家文化和旅遊部命名的中國...
上左：迪慶藏豬 上右：雜交仔豬 左：引進良種長白豬 維西縣騾馬交易會場 中甸縣騾馬交易會場 工藝氂牛頭 氂牛肉干系列產品 酥油、奶渣 檢驗上市豬肉 下左：上市氂牛鮮肉 下右：上市豬肉 雲南省迪慶藏族自治州政區圖 序言 目錄 凡例 概述 大事記 第一章 草料資源 第一節 自然草場 一、草場調查 二、自然草場類型 ...
在雲南稱“迪慶藏豬”。屬於野外牧養類型。個體小(體重小於50千克),四肢發達,結構緊湊,體格健壯。藏香豬原產於中國雲南省迪慶高原,中心分布區在迪慶州香格里拉市和德欽縣境內。藏香豬生長在海拔3000米長以上高寒缺氧的雪域高原,生存能力強,抗逆性強;耐高寒、耐缺氧、耐粗飼;群體性強、食性廣、棲息場所簡陋、遷移性...