藍莓醬小酥餅

基本介紹

• 中文名：藍莓醬小酥餅
• 主要食材：藍莓醬，黃油
• 分類：餅，酥

用料

材料	用量
藍莓醬
黃油	80g
麵粉	200克左右
香草糖
糖	70克
泡打粉	2克左右

做法

1. 主婦的用材就是第一步裡面的，餃子粉、黃油，家樂福買的香草糖和泡打粉，還有藍莓醬。黃油80g的，麵粉200克左右，糖70克，泡打粉2克左右

2. 黃油軟化後攪均勻，然後放入糖份繼續攪拌均勻，然後加一個蛋黃，再次攪拌均勻

3. 然後過篩加入麵粉和泡打粉，攪拌好後成柔軟的麵團，放入冰櫃冷藏室，不是冷凍喔，放半個小時左右

4. 拿出來之後麵團還是比較軟的，但已經可以成型了，然後做成一個個小圓餅，中間按出一個小窩，加入藍莓醬

5. 放入烤箱烤，溫度和時間得自己看著掌握