薑絲冬瓜大骨湯

薑絲冬瓜大骨湯是以大骨、冬瓜、雞骨為主要原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：薑絲冬瓜大骨湯
• 主要食材：500g大骨，500g冬瓜，200g雞骨
• 輔料：適量薑絲
• 調味品：適量鹽，雞粉，胡椒粉
• 工藝：煮

製作步驟

1、大骨、雞骨汆燙一下

2、放入鍋中加入適量的水

3、放入薑絲大火煮開

4、冬瓜洗淨，切塊

5、煮開，放入冬瓜，小火煮一個小時

6、放入鹽、雞粉調味就可以了