薑汁松花蛋

薑汁松花蛋

薑汁松花蛋是一道以松花蛋為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名薑汁松花蛋
  • 主要原料:松花蛋,薑末
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:促進營養消化吸收
  • 適宜人群:3-6歲寶寶
食物原料,製作方法,食譜類別,營養價值,

食物原料

松花蛋2個。薑末、醋、鹽各適量。

製作方法

1、松花蛋去殼,切成瓣,整齊地碼到盤子裡。
2、薑末用醋和鹽拌勻,撒在松花蛋上即可。

食譜類別

3-6歲寶寶食譜

營養價值

松花呈有一種特殊的香味,吃起來很香。雖然松花蛋中的營養物質比較多,但媽媽要注意買無鉛松花蛋,避免寶寶鉛中毒。皮蛋也稱松花蛋,較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,皮蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。

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