義聚成炙子烤肉

義聚成炙子烤肉是一家位於北京得快餐類餐廳。

基本介紹

• 餐館名稱：義聚成炙子烤肉
• 地區：北京市
• 人均價格：90
• 營業時間：10-:0-22:00

餐館類型

適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

義聚成老北京炙子烤肉是北京老字號店鋪兒。1898年誕生在前門大柵欄門框胡同，曾一度消失，現“義聚成人”（義聚成餐飲管理（北京）有限公司）陸續恢復了“大酒缸”，“老北京炙子烤肉”，“門框酒坊”。炙子烤肉是北京久負盛名的特色菜餚。門框胡同歷史上曾經非常繁華，北起廊房頭條南至大柵欄，曾有諺語提到京城的繁華之處：“東四西單鼓樓前，王府井前門大柵欄，還有那小小門框胡同一線天。”京劇界“梅，尚，程，荀”，近代著名作家張恨水先生及魯迅先生都經常到此品門框小吃。來“義聚成”吃烤肉總要喝上兩個“門框酒”吃剛出爐的燒餅。道光二十五年，詩人楊靜亭《都門雜味》中贊道：“嚴冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天爭得醉燒刀。

特色服務：是老字號，可以刷卡，有停車位，提供線上選單，有wifi。

推薦菜

烤羊肉+燒餅	42°自釀白酒/兩	冰豆汁/扎
烤牛肉	烤牛心管	牛心管
炙爐	烤羊肉	冰豆汁
咯吱盒	燕京鮮啤	羊肉
冷盤+烤肉	薑汁松花蛋	羊腰子
牛肉	烤牛舌	烤腰子
烤鱈魚	羊腰	二鍋頭（75）

地址

西城區前門外大柵欄廊房二條86號(大柵欄,於煤市街附近)