薏仁金銀花是一道飲品，主料為薏仁、金銀花、紅糖。
基本介紹
- 中文名：薏仁金銀花
- 主要食材：薏仁，金銀花
- 輔料：紅糖
- 工藝：煮
原料,製法,功效,
原料
薏仁50克，金銀花、紅糖各適量。
製法
1．鍋內加入清水，放入金銀花用小火熬煮20分鐘。
2．濾去殘渣，取汁液加入薏仁，用小火熬煮成粥。
3．加入適量的紅糖，攪拌均勻即可。
功效
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。金銀花疏熱散邪作用，對外感風熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽乾口燥等有一定作用；金銀花涼血止痢作用，對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效；金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
