薄荷炒蛋

薄荷炒蛋需要的原料有雞蛋、薄荷葉、油，其口味香甜，製作難度一般。

基本介紹

• 中文名：薄荷炒蛋
• 主要食材：雞蛋、薄荷葉
• 口味：香甜
• 製作難度：一般

製作步驟

1、材料：可食用的新鮮薄荷葉，雞蛋(薄荷不要太多，我只加了材料圖中的一半)。

2、薄荷葉洗淨瀝乾切碎末。

薄荷炒蛋

3、雞蛋和碎薄荷加鹽和少許糖打勻。

4、打好的蛋液加少許水(這樣炒出來的蛋會更嫩)。

5.6、油鍋燒熱，倒入蛋液，迅速翻炒至凝固即可。