以蕃茄、白米為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：蕃茄蒸飯
- 主要食材：蕃茄，白米
- 配料：洋蔥、水、洋薏仁
- 工藝：蒸、燜
菜譜信息
主料 | |
洋蔥40公克：適量 | 蕃茄50公克：適量 |
白米100公克：適量 | 洋薏仁40公克：適量 |
水120㏄：適量 | - |
做法步驟
1.洋蔥去皮切丁；蕃茄洗淨切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡約1小時發漲後瀝乾，備用。
2.白米洗淨後瀝乾水分與作法1的材料放入電子鍋中加入水，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可
蕃茄蒸飯
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