蔬菜紅湯是一道由西紅柿、馬鈴薯等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：蔬菜紅湯主要食材：西紅柿，馬鈴薯，胡蘿蔔，火腿腸調料：食用油、鹽、雞精輔料：澱粉 料：西紅柿、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、火腿腸各一個。輔料：食用油10克、鹽5克、雞精2克、澱粉15克。製作過程：1、洋蔥切條；其它食材切片。2、加熱油鍋，爆香洋蔥。3、加入西紅柿炒出紅油。4、放入馬鈴薯、胡蘿蔔翻炒片刻。5、添水煮至土豆酥爛。6、加入火腿腸，放鹽、雞精調味。7、用濕澱粉勾欠，美味的蔬菜紅湯即可品嘗了。
