蔬

<名>

(形聲。字從艹，從疏，疏亦聲。“疏”意為“穿行迷宮”、“曲徑通幽”。“艹”指草本植物。“艹”與“疏”聯合起來表示“種植在迷宮般的皇家園圃里的花草”。本義：種類繁多的花草。辨析：蔬和菜：“蔬”主要指花草的種類繁多。園圃之大花草之多就像一座迷宮，令人眼花繚亂。“菜”指挑選所需要的花草。“蔬菜”一詞意為“多種採集來的可食花草”) 同本義 [vegetables;greens] 筆畫：15畫

基本介紹

• 中文名：蔬
• 拼音：shū 
• 出自：《說文新附》
• 釋義：蔬,菜也。

詳細解釋

蔬

shū

蔬,菜也。——《說文新附》。先秦無“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是漢魏間字。

令發五苑之蓏、蔬、棗、栗,足以活民。——《韓非子·外儲說右下》

八曰臣妾,聚斂疏材。——《周禮·太宰》。注:“疏材,百草根實可食者。”

飯疏食。——《論語》。孔注:“菜食也。”

能植百穀百蔬。——《國語·魯語》

菜謂之蔬。——《小爾雅》

遷淳安知縣。布袍脫粟,令老僕藝蔬自給。——《明史·海瑞傳》

又如:蔬菲(指果菜類粗食);蔬筍(蔬菜和筍);蔬飯(蔬菜飯食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之統稱);蔬圃(菜園);蔬茹(蔬菜)

在現在漢語中, "蔬"一般是對豆類的總稱.

蔬

shū

<動>

種菜 [grow vegetables]

有松可蔭,有地可蔬。——清·顧炎武《復庵記》

蔬菜

shūcài

[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物

蔬果

shūguǒ

[vegetable and fruit] 蔬菜、水果

喜愛蔬果的消費者,在夏季最有口福

古籍解釋

康熙字典

《唐韻》所葅切《韻會》山於切，𠀤音疏。《說文》菜也。《爾雅注》凡草菜可食者，通名為蔬。《禮·曲禮》稻曰嘉蔬。《注》稻，菰蔬之屬也。
又《爾雅·釋草》蘧蔬。《注》似土菌，生菰草中。
又通疏。《周禮·天官》臣妾聚斂疏材。
又通疎。《荀子·富國篇》葷菜百疎。
又《集韻》爽舉切，音所。粒也。《莊子·天道篇》䑕壤有餘蔬。《注》蔬讀若糈，粒也。