蓮子荷葉飯豆冰粥是一道粥，主料為新鮮蓮蓬2個、新鮮荷葉半片、小飯豆一小把、蜂蜜一大勺。
基本介紹
- 中文名：蓮子荷葉飯豆冰粥
- 主要食材：蓮蓬，荷葉
- 配料：小飯豆
- 調料：蜂蜜
步驟方法
掰開蓮蓬取出蓮籽，再用刀輕劃開綠皮，取出白色的蓮籽荷葉洗淨和飯豆一起，放水中煮10分鐘湯色變成橙色後，撈出荷葉不用放入淘好的米，一起煮至都軟米開花，放入蓮籽住2分鐘即可等粥溫熱時放蜂蜜調勻，涼透吃味道最好（也可放冰櫃中冷藏後吃，冰爽甜香）
蓮子荷葉飯豆冰粥是一道粥，主料為新鮮蓮蓬2個、新鮮荷葉半片、小飯豆一小把、蜂蜜一大勺。
