基本介紹
- 中文名：蒸籠格
- 主要食材：排骨，南瓜
- 分類：清蒸，家常菜，蒸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | |
南瓜 | |
雞蛋 | 1個 |
蔥姜水 | 1小碗 |
做法
1. 將排骨洗淨，加調料醃製 |
2. 加入1個雞蛋攪拌均勻 |
3. 炒好的米，碾碎後，加入花椒粉、五香粉拌勻，倒入排骨中，加入兩大勺自製混合豉汁料，適量的蔥姜水，混合均勻，靜置一會 |
4. 南瓜去皮切塊，滿鋪蒸格底層，上面再鋪上3中的排骨，蒸鍋蒸透即可 |
蒸籠格
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- 蒸籠格
蒸籠格做法 1. 將排骨洗淨,加調料醃製 2. 加入1個雞蛋攪拌均勻 3. 炒好的米,碾碎後,加入花椒粉、五香粉拌勻,倒入排骨中,加入兩大勺自製混合豉汁料,適量的蔥...
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