蒸毛豆是一道以毛豆、雞油（豬油）為主料，鹽、糖等為輔料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：蒸毛豆
- 分類：蒸，宴客
- 主要食材：毛豆，雞油（豬油）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
毛豆 | 200g |
雞油（豬油） | 二勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 少許 |
剁椒 | 半勺 |
做法
1. 毛豆洗淨放大碗裡加雞油，鹽，糖，半碗水 |
2. 把裝毛豆的大碗放入燒開的蒸鍋里蒸15分鐘，蒸好後加上剁椒 |
蒸毛豆
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