菜餚特徵口感酥脆多汁,醃製的食品上漿後進行油炸,外觀光滑,沒有鱗片;上麵包屑後的炸品表面會出現均勻鱗片狀
基本介紹
- 中文名:蒜香炸雞翅
- 主要食材:雞翅,蒜
- 口味:酥脆多汁
- 方法:炸
菜餚特徵口感酥脆多汁,醃製的食品上漿後進行油炸,外觀光滑,沒有鱗片;上麵包屑後的炸品表面會出現均勻鱗片狀
【菜餚名稱】蒜香炸雞翅【菜餚特徵】口感酥脆多汁,醃製的食品上漿後進行油炸,外觀光滑,沒有鱗片;上麵包屑後的炸品表面會出現均勻鱗片狀,肉和漿粉的黏結好,不...
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