蒜香土豆絲

蒜香土豆絲是一道營養又美味的家常菜餚。

基本介紹

• 中文名：蒜香土豆絲
• 主要食材：土豆
• 工藝：炒
• 製作難度：普通

菜餚簡介

菜品口味：蒜香主要工藝：炒

所需時間：二十分鐘

製作難度：普通

所用廚具：炒鍋

食材明細

土豆 適量

胡蘿蔔 適量

蒜 適量

白醋 適量

白糖 適量

鹽 適量

製作步驟

1、準備好原料。

2、大蒜切片備用。

3、土豆搓成絲，泡在水中，去除澱粉，保持清爽。

4、胡蘿蔔搓成絲。

5、放油鍋中，過一下油備用。

6、鍋中放油，放蒜片熗鍋。

7、炒出蒜片的香味後，放入土豆絲煸炒。

8、炒到土豆絲成熟，放入胡蘿蔔絲，少許白醋，白糖，鹽。

9、翻炒均勻即可。

10、出鍋盛盤。