蒜薹麵筋

蒜薹麵筋是一道由麵筋、蒜薹等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜薹麵筋
• 材料：麵筋、蒜薹、紅椒絲
• 調料：鹽、醬油、雞精等
• 步驟：4步
• 口感：勁道

材料：

麵筋、蒜薹、紅椒絲、

調料：

鹽、醬油、雞精

做法：

（1）將麵筋撕成一條條用開水泡一下，撈出備用

（2）將蒜薹洗淨，並在沸水焯至斷生，撈出備用。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入麵筋，加點醬油和少許水翻炒翻炒。

（4）然後，合入蒜薹和紅椒絲，加點鹽、雞精調味炒勻即可。