蒜薹版木須肉

蒜薹版木須肉

蒜薹版木須肉是一道菜品。

基本介紹

  • 中文名:蒜薹版木須肉
  • 分類:大魚大肉
  • 主要食材:蒜薹,五花肉
用料,做法,

用料

材料
蒜薹
五花肉
黑木耳
雞蛋
老抽
大蒜
五香粉
雞精

做法

1. 泡發木耳,洗淨撕塊備用。蒜薹洗淨切段。
2. 五花肉切成肉絲,撒少量五香粉拌勻。
3. 2個雞蛋打散,入油鍋劃散翻炒起鍋備用。
4. 熱鍋入油,煸炒蒜片,倒入五花肉翻炒斷生,加適量老抽上色,繼續翻炒1分鐘。
5. 加蒜薹,加鹽,翻炒3分鐘。
6. 再加入木耳,翻炒1分鐘。
7. 最後倒入炒好的雞蛋,加雞精,翻炒均勻,出鍋。

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