蒜蓉鮑魚

蒜蓉鮑魚是一道以鮑魚、花椰菜、油、鹽、蒜蓉為原料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉鮑魚
• 主料：鮑魚、花椰菜
• 配料：油、鹽、蒜蓉

簡介

下午帶佳鑫去逛商場，看到鮑魚在搞活動，3.9一隻，別人有做好的讓顧客品嘗，佳鑫就一直在那吃，不走了，哎，看他那讒樣，我就給他買了幾隻，回家自己給他做，買好後，商場還送了一包切好的蒜蓉，有這個，我就回家給佳鑫做了蒜蓉鮑魚。本來是想蒸的，又怕太大塊了佳鑫咬不動，最後還是切成片的。

用餐人數：1-2人

材料

主料

6個鮑魚

500g花椰菜

配料

適量油

適量鹽

少許蒜容

做法

1

準備好所有材料

2

用刀從根部將鮑魚肉從殼上切下，去掉黑色的沙包不要，然後將鮑魚切片備用。

3

花椰菜焯水後擺盤

4

鍋中放油，接著放入蒜蓉。

5

然後放入切好的鮑魚，最後調味裝盤即可

注意事項

蒜容還是要自己弄的更好吃