蒜蓉明蝦

蒜蓉明蝦是一道以明蝦、紅椒末、蒜末 等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉明蝦
• 主要原料：明蝦，紅椒末
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：一般人群
• 菜品口味：鹹鮮

簡介

名稱：蒜蓉明蝦

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：炸

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材

明蝦 適量

紅椒末 適量

蒜末 適量

生薑 適量

胡椒粉 適量

鹽 適量

色拉油 適量

製作方法

1.活明蝦沖洗瀝乾，放熱油里炸至至變色撈起。

2.姜切絲、紅椒切末，蒜搗成蒜蓉。

3.起油鍋，將薑絲、紅椒末，蒜蓉爆香。加鹽和胡椒粉。

4.將炸好的蝦倒入翻拌下讓其入味即可。