蒜蓉尖椒是一道美食,主料是尖椒、蒜瓣、醬油、白糖。非常下飯的一款快手菜!簡單美味
基本介紹
- 中文名:蒜蓉尖椒
- 分類:家常菜
- 口味:香辣
- 主要食材:尖椒,蒜瓣,醬油,白糖
食材用料
尖椒6個 | 蒜一朵相剋食物 |
鹽適量 | 油適量 |
老抽適量 | - |
做法
- 1.把尖椒洗乾淨備用。
- 2.把尖椒去尖去根切段備用。
- 3.把蒜切成蒜蓉。
- 4.熱油煸炒蒜蓉。
- 5.放尖椒翻炒均勻。
- 6.尖椒變色快熟放一點老抽,鹽翻炒均勻就可以出鍋了。
- 7.一盤下飯菜做好了,不過不能貪吃滴,嘿嘿…
蒜蓉尖椒是一道美食,主料是尖椒、蒜瓣、醬油、白糖。非常下飯的一款快手菜!簡單美味
尖椒6個 | 蒜一朵相剋食物 |
鹽適量 | 油適量 |
老抽適量 | - |
蒜蓉尖椒是一道美食,主料是尖椒、蒜瓣、醬油、白糖。非常下飯的一款快手菜!簡單美味食材用料尖椒6個蒜一朵相剋食物鹽適量油適量老抽適量-做法1.把尖椒洗乾淨備用。2.把尖椒去尖去根切段備用。3.把蒜切成蒜蓉。4.熱油煸炒蒜蓉...
4、另起鍋,小火炒香蒜蓉和豆豉。5、下辣椒,加適量鮮味醬油,出鍋前烹少許醋即可。做法二 食材準備 肉厚的尖椒半斤左右斤,海鮮醬油適量,、食用油油1斤(實耗1兩)製作步驟 1.尖椒去蒂,稍微去多一點,以便入味,洗淨,瀝乾水份...
4. 放油熱鍋,爆香蒜蓉,依次放入尖椒、豆乾、肉片、甜麵醬(15克)、辣豆瓣醬(15克)、醬油(15克)、糖(15克)、酒(15克)、水(15克),翻炒幾下出鍋。做法二 食材準備 材料:(主料)五花肉 (400克)、 辣椒 (5個)...
河蝦400克,青、紅尖椒各1個,蔥花、蒜蓉、薑末各少許,油、鹽、味素、胡椒粉、辣椒油各適量。製作過程 1.用剪刀剪去蝦槍、蝦腳;青、紅椒切成細粒。2.鍋內放油,燒滾,投入蝦炸至熟,撈起。另起鍋,放入蒜蓉、薑末、蔥花、蝦 ...
3、紅尖椒去籽去筋,切絲待用,乾辣椒洗淨去籽,切成絲。4、炒鍋燒熱,放入多一些的油,燒至3成熱(手放在油上感覺有熱氣)時,放入牛柳滑炒至變色,撈起瀝乾油待用。5、鍋中留2大匙油,放入蒜蓉和乾辣椒絲炒香,放入芹菜炒...
4、關火,加入另一半蒜蓉、紅尖椒和調料用餘溫翻炒均勻 5、先在帶子殼上整齊地碼上冬粉,然後放上加工好的帶子肉,淋上金銀蒜汁 6、燒開水,放入蒸8分鐘左右,撒上蔥花,澆上熱油就可以了 ...
蒜香手撕茄子是以嫩茄子 適量青紅尖椒 適量獨頭蒜 適量香蔥 適量蒜蓉辣醬 適量生抽 適量白糖 適量鹽 適量雞精 適量香油 適量為原料的食品。食材明細 嫩茄子 適量、青紅尖椒 適量、獨頭蒜 適量、香蔥 適量、蒜蓉辣醬 適量、生抽 適量、...
當季鮮美豉椒炒花甲是一道菜品,主料是花甲、青椒、薑片、蒜蓉,輔料是豆豉、鹽。做法 小貼士 1.步驟很簡單,重點是要大火翻炒,海鮮最重要就是徹底煮熟,不然很容易拉肚子。2.禁忌 3. 花甲+田螺:同食會引起中毒,可以用胡荽解毒...
1、可用現成的蒜蓉尖椒醬代替菜譜中的 尖椒+大蒜 2、魚露可省略(改用適量生抽)類似菜品 名稱:香辣蟹 菜系:魯菜 主料:肉蟹 輔料:蔥,姜,花椒 調料:鹽,白糖,白酒,乾尖椒,料酒,醋,雞精,食用油 特色:麻、香、鮮。做法:1、將...
東北蒜蓉辣醬 東北蒜蓉辣醬,以尖椒、太陽島乾醬為主料的醬料 用料 做法
蒜蓉少許 青紅尖椒 各2個 老抽 20克 鹽一小勺 雞精 一小勺 步驟 1、水蕹菜梗擇成段並用手劈開,以便入味,洗淨後備用。2、青紅尖椒切成菱形小塊(南昌風格哈)。3、酒糟準備好。4、炒鍋放適量油,燒至七成熱,下蒜蓉、豆豉和...
拌老虎菜是一道簡單的家常菜,主料是小黃瓜/蔥/特辣尖椒各切細絲;豆腐皮入溫水稍浸至軟,抹乾切細絲;香菜切段;蒜蓉一大匙;朝天椒切末;糖心皮蛋兩個切條。材料 :小黃瓜/蔥/特辣尖椒各切細絲;豆腐皮入溫水稍浸至軟,抹乾切...
做法:新鮮的朝天椒,配幾隻紅尖椒(愛吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一塊姜,兩頭大蒜。以上各樣分別放攪拌機攪成糊狀。炒鍋放水一小碗,用中火煮,各種糊下鍋中,熬醬(蒜蓉留一半最後放),邊熬邊加鹽、糖(少許)、米醋...
年糕一袋、胡蘿蔔一根、尖椒一個,番茄兩個,洋蔥半個,小蔥適量 製作步驟 1、年糕掰好後放入清水內泡著。2、胡蘿蔔和尖椒切丁,番茄和蒜米切丁,洋蔥切絲。3、拿一個碗,放入適量番茄醬和蒜蓉辣醬。4、鍋內熱油爆香蒜米,倒入胡...
蒜茸辣醬是天津特產,口味酸中帶辣,暢銷於國內外,深受人們喜愛。主要食材 主料:朝天椒、番茄、蒜蓉 輔料:姜、大蒜、鹽巴、糖 、米醋 製作方法 1.取新鮮的朝天椒,500克番茄,一塊姜,兩頭大蒜。分別放進攪拌機打成糊狀;2.炒鍋...
小炒黑山羊是湖南長沙傳統的特色名菜,屬於湘菜系。將羊肉切成薄片,放鹽、味素、料酒、嫩肉粉、水澱粉上漿,入味後下入八成熱油鍋至熟,倒入漏勺瀝淨油。 鍋內留少許底油,下入姜米、蒜蓉、紅尖椒圈拌炒,放鹽、味素、辣醬、辣醬、...