蒜泥菠菜扇貝丁

蒜泥菠菜扇貝丁是一道以菠菜為主要食材的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜泥菠菜扇貝丁
• 主要食材：菠菜
• 配料：油、鹽、扇貝丁、蔥、味素、姜、蒜
• 工藝：炒

食材

主料

500g菠菜

配料

適量油

適量鹽

適量扇貝丁

適量蔥

適量味素

適量姜

適量蒜

製作步驟

1

將菠菜洗淨切段

2

將扇貝丁洗淨備用

3

蔥姜蒜切好備用

4

鍋里加油燒熱放入蔥蒜爆鍋將扇貝倒入翻炒

5

將菠菜倒入翻炒

6

將鹽味素倒入翻炒入味即可

小貼士

炒蒜泥菠菜不要用醬油，用醬油炒出的蒜泥菠菜顏色發暗，影響食慾。