《葡萄酒國尋香》是一本2008年楊起寫的書籍名。簡介：包含了廣泛的葡萄酒知識和文化，是一種典型的輕閱讀讀本。
基本介紹
- 書名：葡萄酒國尋香
- 作者：楊起
- ISBN：9787501963508
- 出版社：輕工業出版社
- 出版時間：2008年04月
- 開本：7
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基本信息
作 者： | |||
出 版 社： | 輕工業出版社 | ||
出版時間： | 2008年04月 | 版 次： | 1 |
印刷時間： | 2008年04月 | 開 本： | 7 |
I S B N ： | 9787501963508 | 包 裝： | 3 |
分 類： | 烹飪美食與酒 > 美酒坊 > 葡萄香檳酒 | ||
商品描述
內容簡介
《葡萄酒國尋香》讓我們跟隨楊先生暢遊葡萄酒王國，享受四溢的芳香。
編輯推薦
《葡萄酒國尋香》是法國生活藝術的一篇完美的導言。作為記者，楊起在法國生活了七年，他通過自己的本職工作和這一段生活經歷，愛上了法國文化和法國的葡萄酒。今天，他成為了中國和法國兩大國和兩大文化之間的一位出色的聯絡人。閱讀《葡萄酒國尋香》時我們可以從中獲得許多樂趣,但喝法國葡萄酒可不是一種獨酌自飲的愉快噢！好，那就讓我們舉杯，共同讚頌我們兩國人民的友誼吧！
本書目錄
開篇 美哉葡萄
尋芳之旅
神品貴腐
香檳酒滿場飛
名不正的美酒cognac
阿爾薩斯的白葡萄酒
博若萊新酒到啦！
法國的甜葡萄酒
汝拉黃酒，掀起你的蓋頭來
海窖酒
浪漫的桃紅酒
觀色聞香品味
慢酌細品識酒香
五顏六色的葡萄酒
花香果香沁心脾
佳釀陳化入仙鄉
過酒與酒溫
品酒與記憶
專業品酒法蘭西釀製
至尊波爾多.豪門聚集地
頂級勃艮第.精雕細刻的典範
朗格多克和它的大眾情人
釀酒合作社占了半邊天
酒事點滴
健康飲品
葡萄酒不宜當藥飲
飲事三忌
私人存酒要領
酒杯的學問
漫話酒桶
帕克(Parker)先生
伺酒師Sommelier
法國葡萄酒的分級
淺談莊園及酒標
葡萄與葡萄酒的譯名宜速統一
國內市場上最常見的釀酒葡萄品種及其相關信息
法國葡萄酒產區分布圖
