萵筍醬肉

萵筍醬肉是一道美食。

基本介紹

• 中文名：萵筍醬肉
• 主要食材：四川醬肉
• 輔料：萵筍，蒜
• 調料：料酒，生抽，鹽，雞精

材料

四川醬肉1塊，萵筍1根，蒜適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量

做法

1.將肉煮熟切片，萵筍切片。

2.起油鍋，爆香蒜頭，下醬肉煸炒。

3.下萵筍炒至斷青，下料酒、鹽、適量的生抽調味。

4.起鍋前在加點雞精調味就好了。