萵筍炒板栗

萵筍炒板栗，晶一道菜品，原料為萵筍300克、板栗200克、食用油、 鹽 、味素 、蚝油 、 香油、姜、蒜、澱粉。

基本介紹

• 中文名：萵筍炒板栗
• 主要原料：萵筍300克、板栗200克
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：香油、姜、蒜

主料

萵筍300克

板栗200克

調料

食用油、 鹽 、味素 、蚝油 、 香油、姜、蒜、澱粉

做法

1、萵筍削皮切成菱形塊；板栗煮熟去皮掰成小塊；澱粉用水調成水澱粉

2、炒鍋倒油燒熱下薑絲、蒜末爆香，下入萵筍片;

3、翻炒變色倒入蚝油炒勻；

4、片刻調入鹽、味素，用水澱粉勾芡，淋入香油即可。